Vin d'un jaune clair, tel un champ de blé. Vin léger avec un léger goût d'agrume.

Il est excellent avec le poulet grillé, le fromage de chèvre, le brie, le Saint Médard, la darde de saumon, les crevettes et le crabe.

Très agréable à boire, il peut se déguster seul, par temps chaud.