Nous avons ici un rouge sec plutôt corsé et épicé. La robe foncé laisse présager la présence de mûres. Il possède des tanins agréable et une finale soutenue.

Il convient parfaitement aux fondus orientales, son goût corsé accompagne à merveilles les diverses sauces qui font partie intégrales de ce genre de repas.

Avis aux chasseurs, vous pouvez servir ce vin avec de la viande de chevreuil, sauce aux champignons.