Ce blanc sec à la robe jaune paille est agréable à boire. On y retrouve des saveurs d'agrumes et de pommes vertes.

Il accompagne bien la fondu au fromage, l'antipasto, les filets d'aiglefin au citron et les huitres. Il se déguste également avec la salade césar et la salade aux endives. Au niveaux des fromages il convient bien aux; feta, gruyère et cheddar fort