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Ce blanc sec, légèrement fruité, exhibe une robe jaune paille. La bouche est vive, on y décèle un goût de pomme verte.
Son acidité rafraîchissante le rendintéressant en été. C’est un vin qui peut se prendre sur la terrasse ou durant le repas.
Nous avons aussi découvert qu’il accompagnait bien les fettucini aux fruits de mer au vin blanc.
Ceux qui aiment le saumon sauce béchamel, servit avec des œufs à la coque, devraient l’essayer. Il va de pair également avec le homard, le caviar et le filet de truite.
Le poulet sauce au champignon est également un complément, ainsi que la fondu au fromage.
France
Bourgogne
Chablis
a.o.c.
Albert Bichot
13.0 %
750 ML
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