Le top 10 des Cabanes à Sucre du Québec

Chaque année de février à la fin avril les cabanes à sucre du Québec nous accueillent chaleureusement. Nous avons choisit de vrais cabanes, des endroits pittoresques, pas des salles de réception qui se déguise en cabanes à sucre le temps de l’année arrivé. Nous les avons réparti par région et regrouper pour aider votre navigation, bonne sortie. Venez découvrir les meilleurs cabanes à sucre du Québec

À la feuille d’érable

Montérégie
Feuille erables

À la feuille d’érable vous invite à redécouvrir la tradition du temps des sucres. Depuis plus de quatre décennies, nous offrons à notre fidèle clientèle un repas de cabane à sucre traditionnel de qualité et ce, dans un décor chaleureux au charme d’antan. L’atmosphère conviviale et familiale saura vous plaire.

Située au pied du mont Saint-Grégoire, à 25 minutes du Pont Champlain, À la Feuille d’Érable est l’endroit idéal pour organiser votre partie de sucre.
156, chemin du Sous-Bois
Mont-Saint-Grégoire
J0J 1K0 (Québec)
(450) 460-7778

Érablière Les Quatre Feuilles

4 feuilles

Quoi de mieux comme tradition que de se retrouver entre parents et amis autour d’une grande table et ainsi célébrer et savourer le temps des sucres. Avec la musique et la danse pour vous accompagnez, venez célébrer avec nous.

En cuisine, notre chef a tout prévu pour préparer une table qui déborde d’imagination, de couleurs et de saveurs. Les plus fins palais seront comblés par la richesse et l’inventivité de nos plats, tous préparés avec les meilleurs soins. On peut parler ici du respect des traditions, marié à l’avant-garde. Bien sûr que vous retrouverez le jambon, les fèves au lard et les oreilles de crisse et tout ce qui va avec. Mais on vous servira aussi notre magret de confit de canard aux pommes, ou encore nos côtes levées et notre saumon à l’érable ?
Érablière Les Quatre Feuilles
370 de la Montagne
Saint-Michel-de-Rougemont, QC
450 469-3888

Cabane à sucre Constantin Grégoire

Constantin Gregoire

Constantin et Claire et leurs quatorze enfants ont commencé à recevoir les clients dans une petite cabane qui contenaient environ 125 personnes. Maintenant, il y a trois salles à manger et une grande salle de danse d'une capacité de 500 personnes. Ils vous proposent également des aliments cuisinés sur place disponible pour apporter.

Pour donner une ambiance typiquement cabane à sucre ils ont également une fermette et quelques chevreuils en enclos dans l'érablière. Deux beaux chevaux belges qui font le plaisir des petits et grands en leur faisant des promenades. Visite et explications de la transformation de la sève d'érable.

Cabane entourée de beaux érables où la tranquillité y règne. La cabane à sucre est ouverte de mars à avril pour le temps des sucres et durant les autres mois de l'année ils offres la location de leurs salles pour toutes sortes d'occasions.
Constantin Grégoire
184, Rang des Continuations
Saint-Esprit
Québec, J0K 2L0
(450) 839-2305 - 1-877-839-2305

Cabane à sucre Paquette

Lanaudière
Paquette

Combinez la chaleur et les traditions d’antan avec un éventail d’activités pour toute la famille, enrichi année après année depuis 1974 : vous êtes à la Cabane à sucre Paquette, là où l’érable et le plaisir se déclinent sur quatre saisons! 

À La Cabane à sucre Paquette, vous trouverez leurs produits d’érable et leurs succulents repas traditionnels servis à volonté. Pour ceux qui désirent apprendre l’histoire de l’érable, grâce à leur musée de l’érable. Pour vous aidez à digérer votre repas, pourquoi ne pas faire une balade en carriole ou en poney, pour les enfants, bien sûr. Venez découvrir ce charmant endroit où le service aux tables est fait par du personnel vêtu de costumes d’époque.

Vous pourrez également danser au rythme de leur disco mobile ou de leur sympathique chansonnier. Il vous est également possible de repartir avec les délicieux produits maison offerts à leur boutique. Ils ont trois salles pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes.

Cabane à sucre Paquette
419, 5e Avenue
Sainte-Anne des Plaines, Qc. J0N 1H0
450- 478-1074

Chalet des Érables

Chalet des Érables

En existence depuis 1948 le Chalet des Érables, situé sur la Monté Gagnon à Ste Anne des Plaines, vous offre le menu traditionnel et les secrets de famille qui se transmettent avec fierté d’une génération à l’autre. À l’origine M. Marius Lampron et son épouse furent les premiers de plusieurs générations à entretenir ce joyau familial qui fait désormais parti du patrimoine de la région. Au début la cabane à sucre d’une centaine de places était ouverte au public que 2 mois par année en mars et avril afin d’offrir, aux gens de la région, l’opportunité de venir déguster les produits de l’érable.

Aujourd’hui, en plus du repas traditionnel et de la tire sur la neige, une foule d’activités est offerte pour grands et ainsi que les petits. Parmi ceux-ci; la visite de la bouilloire, la fermette, le magasin général et des artisans québécois. Au nombre des activités disponibles, pour quelques dollars de plus, nous retrouvons les promenades en voiture antique, camion de pompier, tour de calèche, tour de train, taureau mécanique, tour de quatre roues miniatures, poney, équitation, jeux gonflables, maquillage, autos tamponneuses, arcades, manèges, manège bateau de pirate, montagne russe Le Dragon, carrousel et plusieurs autres !

Lors de votre visite, vous pourrez profiter de l’aire de repos, du casse-croûte avec chansonnier et de notre piste de danse

Chalet des Érables
384, Montée Gagnon (Route 335)
Sainte-Anne-des-Plaines, Qc. J0N 1H0
450-478-0822

Le Chalet du Ruisseau

Laurentides
Chalet du ruisseau

Vous cherchez un endroit pour le temps des sucres qui pourrait être également  un rassemblement pour la famille ou les amis. Le Chalet du Ruisseau pourrait bien l’endroit que vous cherchez. Situé à 17Km de St-Eustache, l’endroit est facile d’accès et vous serez enchanté la beauté du paysage et l'accueil de notre personnel. Lorsque le temps des sucres arrive, le Chalet du Ruisseau devient une vraie érablière, il vous offre outre son excellent menu, des marches en sentier dans la forêt, des dégustations de tire sur la neige dans la cabane à sucre, promenade en traîneau avec chevaux, un bon repas de cabane à sucre servi à volonté sur les tables, et tout cela accompagné de musique appropriée sur place.

C'est le temps de se sucrer le bec, une tradition de plus de trente-cinq ans chez nous. La famille Brunet vous accueille à son érablière dans une ambiance chaleureuse pour un copieux repas du temps des sucres.

Après avoir trop mangé, blottissez-vous sous une couverte pour une douce promenade en traîneau. Vous pouvez aussi vous laisser porter par l'air du printemps en marchant le long de nos sentiers aménagés dans l'érablière.
Le Chalet du Ruisseau
12 570, Fresnière
St-Benoît de Mirabel, Qc. J7N 2R9
450 258-3176

Cabane à sucre Bouvrette

Bouvrette

Bien que la salle de réception soit entrée en service en 1985, la Cabane à sucre, elle, est en existence depuis 1948. C’est Gustave Bouvrette qui exploita l’établissement jusqu’en 1985, l’année où François, son fils, et sa conjointe Denise en firent l’acquisition. Aujourd’hui les gens qui viennent à la Cabane à sucre peuvent faire des Promenades de 15 minutes dans leur érablière soit en train ou en traîneau tiré par des chevaux. Les enfants peuvent voir à la fermette de vrais animaux de ferme et c’est gratuit. Les vendredis et samedis, la salle de danse est ouverte avec une disco-mobile qui prend les demandes spéciales.

Une visite à la cabane ne sera pas complète sans se sucrer le bec à la tire d’érable servie sur la neige. Sois dit en passant , leur neige est fabriquée sur place, pour vous affuré le meilleur résultat.

Cabane à sucre Bouvrette
1000 rue Nobel
St-Jérôme Qc (St-Antoine) J7Z 7A3
(450) 438-4659

Cabane à sucre Bellavance

Estrie
Bellavance

Depuis 1977, Fernand Bellavance succède à son père Wellie qui lui même avait reprit le flambeau de son père Édouard. Fernand et son épouse Gisèle maintinrent la tradition, dans la plus pure tradition de la famille Bellavance. C’est maintenant France qui depuis 1984 perpétue la tradition. La modeste salle qui ne pouvait accueillir plus de 40 convives, peut dorénavant en contenir 120. La famille offre toujours les traditionnelles pommes de terre, les oreilles de crisse croustillantes, des omelettes gonflées, des fèves au lard longuement mijotées, d’épaisses tranches de jambon, le tout accompagné de salades, de marinades et de pains faits maison.

Il est à noter que la cueillette de l’eau d’érable se fait toujours à la chaudière.  La cabane à sucre se trouvant à quelques kilomètres de la frontière du Maine, plusieurs Franco Américains profitent du printemps pour renouer avec leur cuisine traditionnelle.  Notez que nos produits maison sont maintenant en vente dans plusieurs commerces alimentaires et marchés saisonniers de la région du Lac Mégantic, de Sherbrooke et de la Beauce.  Détenteur de permis C1, nous préparons pour les petites entreprises agro-alimentaires, cretons, saucisses, pâtés et confitures, selon vos spécifications.
Cabane à sucre Bellavance
773 Chemin Bellavance
St Cécile de Whitton, Qc, G0Y 1J0
Tel : 819-583-0441 – 1-888-583-4567

Érablière La Grillade

Estrie
Grillade

Le temps de la cabane à sucre arrivera bientôt, venez en famille ou entre amis, déguster un bon repas traditionnel maintenant servie sous forme de buffet. Le concept est en effet original, mais par contre très approprié, car les repas de cabanes à sucre sont toujours à volonté, donc servez-vous et manger à votre faim.

Si vous désirez organiser une sortie en famille ou de groupe à la cabane à sucre, vous devrez réserver d’avance, car ici comme dans les cabanes les plus populaires, le nombre de places peuvent être limitées.

Outre l’excellente cuisine vous trouverez également, un parcours d'hébertisme extérieur, pour les 5 à 12 ans, une fermette d'animaux, des Jeux gonflables (42 pouces et moins) le samedi et le dimanche, Salle de danse avec animateur les fins de semaines, des sentiers pédestres et pour quelques dollars de plus… des balades en traîneau tiré par des chevaux, les fin de semaine.
Érablière La Grillade
106 Rue des Érables
St-Alphonse, QC J0E 2A0
Tel : 450- 375-5959

Érablière le Chemin du Roy

Région de Québec
Chemin du Roy

À moins de 10 minutes du centre ville de la Ville de Québec, vous trouverez dans un décor enchanteur une cabane à sucre à Québec qui se démarque par son authenticité et sa bonne bouffe. La sucrerie date de 1925, en 1989, l’année où le célèbre joueur de hockey Guy Lafleur, devient propriétaire, deux ans plus tard. M. Réal Boissonneault et Ghislain Vadnais deviennent les nouveaux propriétaires et donnent une nouvelle vocation à la cabane, soit une érablière récréo-touristique.

Bienvenue à l’Érablière le Chemin du Roy, où vos hôtes se feront un plaisir de vous accueillir dans ce lieu de tradition québécoise par excellence.

De style antique, l’Érablière le Chemin du Roy vous offre de déguster un repas de cabane à sucre typiquement québécois ainsi qu’une table du terroir pour toute occasion.  La musique traditionnelle québécoise à la cabane vous transportera. La cabane à sucre peut accueillir jusqu’à 200 personnes.

À l’érablière, il est  possible d’acheter des plats cuisinés pour apporter ainsi que des produits d’érable de première qualité
Érablière le Chemin du Roy
237, chemin du Lac, C.P. 112
St-Augustin-de-Desmaures, Québec, G3A 1V9
Téléphone: 418-878-5085 - Sans frais (Amérique du Nord): 1-877-876-5085

Autres cabanes à sucre par région

Montérégie

Érablière Charbonneau
45, chemin du Sous-Bois
Mont Saint-Grégoire, QC J0J 1K0
450 347-9090

Érablière au Sous-Bois
Mini ferme. Parc d'amusement, Danse, Maquillage pour les enfants.
150, chemin du Sous-Bois
Mont-Saint-Grégoire, Qc. JOJ 1K0
Tél. : 450.460.4069

La Goudrelle
136, Chemin du Sous-Bois
Mont Saint-Grégoire, Qc. J0J 1K0
450.460.2131

Cabane à sucre Tétreault
Mini-ferme, Promenade en calèche, Tours de poney, Danse.
3355, boul. Laurier, Ste-Madeleine, Qc. J0H 1S0
450 795-3476 - - 1-877-795-3476

Érablière Raymond Meunier & Fils
325, rang des 54, Richelieu, Qc. J3L 6R5
Tél:(450) 347-0757
Fax:(450) 357-1828

Cabane à sucre La Branche
565, Rang Saint-Simon
Saint-Isidore, Qc. J0L 2A0
450- 454-2045 ou (450) 454-4110

Cabane à sucre Malouin
2325 rang du Cordon
St Jean Baptiste, Qc. J0L 2B0
450-464-5557

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Autres cabanes à sucre par région

Lanaudière

La Petite Coulée de St-Esprit
143, rang des Continuations
Saint-Esprit, Québec.
450-839-2718 1-888-833-2718

Les femmes Collin
248, rang des Continuations
Saint-Esprit, Québec. J0K 2L0
450-839-6105
1 800 230-6105

Érablière La Tradition
165, rang des Continuations
St-Esprit, Québec J0K 2L0
450 839.7123

Érablière d'Autrefois
560 Montée Ste-Marie
L’Assomption, Qc. J5W 5E4
450 588-0165

Cabane à Sucre Alcide Parent
1600 rte 343
St ambroise de Kildare, Qc. J0K 1C0
450 756-2878

Cabane à sucre D'Amours
427, 5e Avenue
Ste-Anne-des-Plaines
Qc J0N 1H0
450 478.1377

Au Sentier de l'Érable
440, rang Montcalm
Ste-Julienne, Qc. J0K 2T0
450-831-2472
1 888 831-2472

Cabane à sucre Dupuis
1705, rang des Continuations
Saint-Jacques-de-Montcalm, Qc. J0K 2R0
450- 839-2672 - 1-866- 999-2672

Laurentides

Cabane à sucre Constantin
1054, boul. Arthur-Sauvé (Route 148)
Saint-Eustache (Québec) J7R 4K3
(450) 473-2374 - 1-800-363-2464

Cabane à sucre Lalande
62, Montée Laurin
Saint-Eustache (Québec) J7R 4K3
450 473-3357
1 888 682-3357

La Villa du Sirop
1050, boul. Arthur Sauvé (route 148 Ouest)
St-Eustache, Qc. J7R 4K3
Téléphone : (450) 473-3840

Domaine Magaline inc.
7091 Mte Villeneuve
St Augustin de Mirabel, Qc. J7N 2H1
450-258-4132

Cabane à sucre Nantel
312, ch. Lac Bertrand
St-Hippolyte, QC, J8A-1C4
Téléphone : (450) 436-4406

La p'tite cabane d'la côte
5885, route Arthur-Sauvé
Mirabel, Qc. J7N 2W4
(514) 990-2708
(450) 258-2467

Cabane à Sucre du Côteau
2200, Coteau des Hêtres Sud
St-André d'Argenteuil
450 537-3768

Le Bûcheron
500, chemin Principale
St-Joseph-du-Lac, Qc. J0N 1M0
450-473-6845 - 514-795-6845

Cabane à sucre Millette
1357 rue St-Faustin,
Saint-Faustin-Lac-Carré, Qc. J0T 1J3
1-877-688-2101

Beauce

Cabane à sucre Cabane à Pierre
566, rang 2, Frampton, Québec, G0R 1M0
Tel 418-479-5200
1-888-385-5200

Cabane à sucre Napert inc.
449 route Montgomery
Saint-Sylvestre, QC, G0S 3C0
Tél : 418-596-2293 -1 800 463-8344

Érablière du Cap
1925 Chemin Lambert,
St-Nicolas, Qc, G7A 2N4
418 831-8647

Centre du québec

Cabane à Sucre Chez Ti-père
4335 Route Caya
Drummondville, J2A 2Z8
Tel : 819-394-2442

L'Érable Rouge
3324, route 161
Saint-Valère, Qc.
Tél : 819-353-1616

Sucrerie Jean-Louis Massicotte et filles
101, Route 159, P.R.             
St-Prosper, QC   G0X 3A0
tél:  (418) 328-8790
fax: (418) 328-4424 

Région de Québec

Érablière du Lac Beauport
200, Chemin des Lacs
Lac-Beauport, Qc. G3B 1C4
Tél.: (418) 849-0066
Fax: (418) 849-8132

Érablière Mart-L
223 Grand Cap-Sa
Pont-Rouge, QC G3H 1K7
Tél : 418.873.2164